Freuen Sie sich auf unsere neue Karte im Hoflokal. In ein paar Tagen stellen wir sie hier online! Hier schon einmal ein Vorgeschmack.
Für unsere Wild-Kreationen haben wir die beste Qualität und einen tollen Partner in Maitre Wild aus Rinteln gefunden.
Wer gern Wild isst und Wert auf Qualität sowie eine gesunde, fettarme Ernährung legt, der ist bei Maitre Wild genau richtig! Als EU-zertifizierter Betrieb stehen Qualität und Verantwortung an erster Stelle.
Die verarbeiteten Tiere haben einen Herkunftsnachweis, denn Maitre Wild bezieht die Tiere vornehmlich von Jägern und Forstämtern aus der Region Weserbergland / Schaumburg. Es wird kein Gatterwild verarbeitet!
Die Tiere leben in ihrer natürlichen Umgebung in Feld, Wald und Wiesen und ernähren sich frei und selbstbestimmt von Kräutern, Gräsern, Früchten und Beeren. Dadurch erhält das Wild sein unverkennbares, einzigartiges Aroma und ist darüber hinaus sehr fettarm. Das eiweißreiche Fleisch enthält viele Vitamine, Nährstoffe und Omega-3-Fettsäuren, ist bekömmlich und leicht verdaulich. Wildprodukte von Maitre Wild liegen damit voll im Trend zu einer gesundheitsbewussten Ernährung ohne Gewissensbisse.
Comments are closed.